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sexta-feira, 20 de setembro de 2013

Bolo de cenoura sem glutén

Pessoal,  uma sugestão de receita de bolo de cenoura sem glutén, já testada.

03 cenouras médias
02 xícaras (chá) de açúcar
01 xícara (chá) de óleo
05 ovos
01 colher de sopa de fermento em pó
Farinha de arroz - aproximadamente 2 xícaras de chá

Modo de preparo:
Bater o óleo, o açúcar, os ovos e as cenouras no liquificador.
Colocar a mistura numa bacia e acrescentar a farinha de arroz (massa mole).
Bater bem com o batedor de arame ou batedeira.
Acrescentar o fermento, misturar e levar para assar em forma untada.

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